白竹木材が民家再生をお手伝いしたお店が蒲郡市西浦町にオープンしました。

白竹木材が民家再生をお手伝いさせていただきました、蒲郡市西浦町のCucina Cono（クッチーナ　コーノ）さん。
入口の古建具は、すりガラスを入替えてます。

母屋の部分は、白竹木材はほとんど手を入れていません。
お施主様がセルフビルドでコツコツと趣ある住まいになってます。

オーナーシェフ（という言い方であっているか？）自ら栽培されている自然農のお野菜や西浦で仕入れた新鮮な魚介などの素材を大切にしたお料理が振舞われます。

キッチンの天井は、衛生上の問題からアクリル板が貼ってありますが、照明器具と天井梁を引き立てているように感じます。

看板は、白竹木材で製作したのものではありませんが、建物にとてもあっていてかっこいいです。

すぐ前のロケーションも文句のつけようがありません。

お料理に合うアルコール類、ノンアルコールも豊富ですので、そちらもお楽しみください。

※席数（通常カウンター５席）に限りがありますので、ご予約をおススメします。

 

【お店の情報】
Cucina　Cono（クッチーナ　コーノ）
住所：蒲郡市西浦町前浜25
TEL：090-6764-8853
席数：カウンター5席ほか
営業日：
木曜日　6：00～11：00
金曜日　11：00～23：00
土曜日　6：00～23：00
Google　Cucina Cono
公式FB　Cucina Cono
公式Instagram　＠cucina_cono