白竹木材株式会社

愛知県碧南市の建築・古民家再生・古材家具ショップ

伝統こだわりまつり2018

約 24 分
伝統こだわりまつり2018

技・知恵・食 絶やすな! 三河発 伝統こだわりまつり2018

朝方降っていた雨の止み、回復したお天気のもとで、無事に開催し、終了いたしました。
皆様、ありがとうございました!

 

長い歴史に培われた大切な日本伝統の「技・知恵・食」が認識・評価される前に消えてしまわないように、それぞれに携わる職人・製造元・販売元の生の声を聞き、日本の伝統に触れていただき、そして楽しんでいただくことを目的としています。

(いきさつ)
弊社は、日本の古き良き伝統・技術を後世に活かしていきたいと、古民家再生、古材家具再生等を手がけております。
会社を運営する中でも、日本の伝統や技術が知られず、また廃れていってしまっている現実にも度々直面し、何とかしなくてはという想いから、このイベントを立ち上げました。

2018年10月27日(土)
9:30~16:00

今年9年目の開催となります!
そして、なんと!創業200年の年です。
是非ご来場ください。

駐車場のご案内

10/27当日は、敷地内には駐車場はございません。
(駐車はできませんが、乗降車のみのスペースはあります)

直接、下記地図の★印1番へ行っていただきますようお願いいたします。
満車時には、★印2番の市営駐車場(名鉄協商さん委託・有料)へお願いいたします。

【WEBアンケートにご協力ください】

昨年の続き、今年もWEBでアンケートを作成してみました。
明日より回答できるようにしますので、皆様ご協力をお願いします。

ご協力いただいた中から抽選で10名様に『戸板のコースター(2枚組)』をプレゼントします。

回答期限は、明日~11/2とさせていただきます。

なお、回答にはメールアドレスを入力していただきます。
下記よりお願いします。

当選者には、後日メールにてご連絡いたします。

※場内には、同じ内容で記述のアンケート用紙がありますが、そちらは、プレゼント対象外ですので、この機会に是非webへ → 伝統こだわりまつり2018 ご来場アンケート

【毎年大人気の「ひのきの香り」】

通常は、SHOPで販売している「ひのきの香り」ですが、当日はお1人様「ひのきの香り」3枚まで無料です。

毎年は、詰め放題で行って来ましたが、多くの方にお持ちいただきたいので、枚数の限度を決めさせていただきました。

ご理解お願いいたします。

 

【当日、民家なんでも相談会開催します!!】

当日、民家なんでも相談会を開催します!

遊びに来てついでに、ちょっと話を聞きたいな~。という方におススメです。
この機会にどうぞ。


川沿い事務所でやってます!!

【茶房白竹からのお知らせ】

伝統こだわりまつり当日で、茶房白竹が最後の営業となります。
営業時間 9:30~16:00(ラストオーダー 15:30)

当日のモーニングサービス・ランチサービスはお休みです。

コーヒーは、豆の在庫がある種類での提供となります。

テイクアウトやります!
コーヒー(Hot・Ice)  400円
以下は、Iceのみ
カフェオレ       500円
ウインナーコーヒー   550円
カフェオレクレーム   550円
カフェオレショコラ   580円
キャラメルシナモンオレ 580円
抹茶ラテ        550円

お気軽にご利用ください。

【毎年恒例!大抽選会開催!!】

【ルール】
各店舗でお買物300円ごとにスタンプ1個。
5個集めて1回抽選。
※複数枚のカードのスタンプをまとめての抽選は出来ませんので、お買物の際には、必ず出展者スタッフへご提示ください。

特賞賞品「古材のTVボード」(店頭価格 91,800円)

※配送料は別途です。

そのほか、出展者様からの協賛品がたくさんあります!

伝統こだわりまつり特別企画

「まな板削り」無料券、割引券を各20本!

先着順です!! 
配付場所:SHOP前の抽選会受付
配付時間:9:30~

こだわりまつり当日は、加工はできませんので、くれぐれも「まな板」を当日持って来ないようお願いします。(荷物になるだけですよ)

後日、まな板と券をお持ちください。

有効期限2018年12月28日
※まな板の状態によっては、お受けできない場合があります。

 

出展ブースレイアウト


出展者の紹介を一覧でお届けします。(順不同・敬省略)

味の老舗 青山
朝日園製茶
たまご屋あさひ
Honey Shop Bee Farm ASANO
ATTRACT 奥山
とこなめ焼 いそべ
板倉製陶所
一隆堂喫茶室
大蔵製盆所
株式会社大磯屋製麺所
山善糟谷海苔店
加藤稜健
木桶の栗田
からあげやさん KOKKO
五平餅 品の字
杉浦壮雲
鈴盛農園
無添加天然だしの鈴木商店
株式会社角谷文治郎商店
角谷畳店
竹中造園土木株式会社
竹之内かご店
合名会社中定商店
株式会社中川建築
日東醸造株式会社
珈琲屋ひらの
深津商店
有限会社正長刃物店
『 本気布 (マジギレ)』
松田民芸品
萬望工房(まんぼうこうぼう)
森市左官
山二造酢株式会社
中根寿雄
タイ焼き 結実多
おのだ農園
にこや本店
尊皇蔵元 山﨑合資会社
みやもと糀店
株式会社 政七屋
くるりん ふぁ~む
有限会社水上食品
愛知お灸女子会
ねむりや
和太鼓パフォーマンス集団 爛漫プロジェクト
豊田殿姫チンドン
以上、47組です。


伝統こだわりまつり出展者情報(順不同)

出展者情報 その1 味の老舗 青山

出展内容(予定)—昔懐かしいレコードを聴きながら
海老せんべい、いか姿焼、たこ姿焼の販売

かなり定着して来ていますレコードを流しながらの海老せんべいの試食販売。

せんべいの話よりもレコードの話の方が長~いお客様も確実にいらっしゃいますね。
姿焼は、売り切れが早いですので、レコードを聞いてゆっくりする前にお買い上げください。
※写真は、昨年のものです。お値段は、変更している可能性があります。

出展者情報 その2 たまご屋あさひ

出展内容(予定)—ごほうびたまごの販売

いつも抽選会の提供のたまごに悩んでくれています。10月のその時にならないと鶏が産んでくれるかわからないから・・・販売できる量もわからない。本当に自然なんですよね。鶏も平飼いでストレスなく、自然のままだから、当然たまごも美味しい。

出展者情報 その3 Honey Shop Bee Farm Asano

出展内容(予定)—岐阜県瑞浪市のみずなみ高原自宅養蜂場で採蜜した無添加、無加工、非加熱の生ハチミツを生産、販売している養蜂家です。専業養蜂家として瑞浪市のふるさと納税事業のお礼品事業者として、また、瑞浪市観光協会の推奨品としても認定されています。熟成された天然の生ハチミツを試食お待ちしております。(以上、浅野さんのお言葉です)

昨年、初めて出展したいただきました。最後に名乗りをあげていただいたので、チラシの出展者一覧もギリギリにはみだした感じでした。昨年も人気でしたが、今年も間違いない人気だと思います。数種類を遠慮なく、試食してお気に入りをみつけてください。

出展者情報 その4  とこなめ焼 いそべ

出展内容(予定)—常滑焼急須、器の販売

昨年、急須の問屋さんということで初めて出展していただきました。急須により、淹れ方によりお茶の味は、変わります。自分で淹れるより、人に淹れてもらったほうが美味しい気がする。出展者の紹介になっていない・・・。王道の常滑焼、渋いもの、可愛いもの、いろんな急須があります。良い出会いがありますように!

出展者情報 その5 朝日園製茶

出展内容(予定)—抹茶の呈茶。煎茶、抹茶の販売

数年前には、私もお抹茶をいただいてまったりと休憩ができた時もありましたが、ここ最近はそんな時間は皆無となりました。抹茶が大好き!という小さなお子様もいて、とても嬉しい限りです。室内でゆっくりお抹茶をご家族で楽しんでください。

出展者情報 その6 板倉製陶所

出展内容(予定)—夏目火消し、ダルマ火消し、黒七輪、卓上七輪の販売。七輪でししゃもなどを焼きます。

昨年の初出展に続き、今年も参加してくださいます。七輪、火消しつぼ、網、トングのバーベキューセットでの販売が好評でした。日本で唯一の火消しつぼの製造元です。

詳しくは、こちらのブログ→ 日本で唯一の「火消つぼ」製造元が碧南市にあります。

出展者情報 その7 一隆堂喫茶室

出展内容(予定)—オリジナル焙煎コーヒー豆の試飲と販売。手焼きせんべいの販売。コーヒー、カフェオレ等のドリンク類提供(※調整中)

岡崎城下で手焼きせんべいに合うコーヒーを中心とした喫茶室がとても人気。手焼きせんべいは、本当にコーヒーに良く合います。おせんべいは、1枚売りされているので、開催中に疲れがピークになった時に食べるのにぴったりなんです。昨年は、土砂降りでおせんべいには大敵な天気だったので、今年は晴天を願います。

出展者情報 その8 ㈱大磯屋製麺所

出展内容(予定)—大磯屋ソース焼そば

紹介の必要がないくらいの人気の焼そば。今年の夏は、友達に「焼そば10食セット」を送り、モチモチでとても美味しいと喜ばれました。そんな「焼そば10食セット」を3セットも抽選商品にご提供いただけます。当日も焼そばを食べて、抽選会でも是非、狙ってみてください。

出展者情報 その9 木桶の栗田

出展内容(予定)—お櫃、すし桶、漬物樽、風呂用品等々の販売。桶の製作の実演。修理の相談。

おなじみとなった、木桶職人さん。全国の百貨店を飛び回っていて、いつも打ち合わせのお電話は恐縮してしまいます。とは言っても、栗田さんは、とても優しい方ですので、気軽に相談してみてください。弊社で販売している桶も「たが」がはずれそうなものが多く、もしかしたら、皆様のお家でもそんな桶があるのでは?お手入れ方法なども、是非聞いてみてください。

たががはずれる—緊張を解いて羽目をはずすこと

※写真—栗田さんは、右側です。

出展者情報 その10 大蔵製盆所

出展内容(予定)—天然木の木目を生かした盆、皿などの木の道具の販売。

最初の出展時より木桶の栗田さんとともにおなじみの職人さんです。木地師さんです。(木地師の家系の50代目だそうです)栗田さんと大蔵さんのいつも仲の良い雰囲気になごみます。なかなかお盆を使うことが生活の中では少なくなってきていると思いますが、大蔵さんのお盆の木目は、本当に美しいです。
こちらに詳しいインタビューがあります。→(一社)中川法人会

出展者情報 その11 山善糟谷海苔店

出展内容(予定)—焼のり、板のり、味付のりの販売

昨年は、台風が来てしまい、海苔がしけってしまうとのことで、出展キャンセルされましたので、一昨年に続き2回目のご出展です。昨年も美味しい海苔を求めて、多くのお客様に「今年は海苔屋さん出てないの?」と尋ねられました。今年は、良い天気に恵まれ、待っているお客様の元に美味しい海苔をお届けできることを祈ります。

出展情報 その12 観相家 加藤稜健

 

出展内容(予定)—易占い

毎年人気の易占い。予約は受け付けていませんので、順番にお並びいただくことになります。お目当ての方は、時間に余裕を持ってご来場ください。開始直後の9:30が狙い目かもしれません。最近は、常にお客様を占っているので、写真が撮れてませんので、4年ほど前の写真です。

出展者情報 その13 からあげやさん KOKKO

出展内容(予定)—からあげM(5個)・L(8個)・たれ付(6個)。からあげ丼・ミニ丼。からあげバーガー。とり皮揚げ・たれ付。ペットボトルウーロン茶。

昨年と、3月開催した「こだわりの食展」に続き、またまたオレンジのキッチンカーがやってきます。愛知県産の鶏胸肉におとうふ工房いしかわさんのおからを衣として使い、ほうろく屋さんの菜種油でヘルシーに美味しく揚げたからあげは、食べたことある方はリピート必須のからあげです。
お昼を過ぎると売れ切れますので、お早めにお買い求めください。

出展者情報 その14 五平餅 品の字

出展内容(予定)—くるみ五平餅、黒ごま五平餅、鬼まんじゅう、くりきんとん

今年9回の「伝統こだわりまつり」ですが、品の字さんは、初回から連続9回出展してくださり、こだわりまつりを支えてくれています。いつも、息子さんが出展ブースを支え、おかみさんが店で五平餅のごはんを握り、ピストンで配達しています。それでも毎回売れてきれてしまいます。焼きたてが1番美味しいですので、会場でご賞味ください。

出展者情報 その15 能面打ち 杉浦壮雲

出展内容(予定)—能面打ちの実演・能面展示。

壮雲さんも品の字さん同様、9回連続のご出展です。ギャラリーにて能面打ちの技を披露してくださいます。なかなか見られないので、ご来場の皆様も、毎回興味津々の様子です。展示の能面もじっくりとご覧ください。

出展者情報 その16 鈴盛農園

出展内容(予定)—野菜の販売(にんじん、里芋、さつまいも)。野菜加工品の販売

いつも鈴盛農園代表の人参が出始める頃に開催する「伝統こだわりまつり」ですが、今年は、大きな台風が3度も上陸したこともあり、心配です。美味しい人参がブースに並ぶことを祈ります。里芋もこの時期定番です。鈴盛さんの里芋はきめが細かく柔らかです。かと言って煮崩れにくいです。(個人の感想です)
もし並んでいたなら、おすすめです。

出展者情報 その17 無添加天然だしの鈴木商店

出展内容(予定)—削り節、花かつお、干し椎茸、昆布、だしパック

毎年のようにブースが賑わうだし屋さん。どの商品もとても美味しいだしですが、私のオススメは昨年に引き続き「だしパック」です。極上だしパックと普通の(と言って良いかわかりませんが)だしパックでは、味が全く違います。前回は、普通のだしパックを購入したのですが、やっぱり極上がいいな~と思いました。とにかくオススメは、「極上」です!

出展者情報 その18 三州三河みりん (株)角谷文治郎商店

出展内容(予定)—三州三河みりん、有機三州味醂、三州梅酒(濃醇・辛口)の試飲と販売。みりんレシピ本の販売。みりん・みりん粕を使ったスイーツの販売(検討中)。

9年連続で出展していただいてます。9年前の出展者数は、20行くか行かないくらいでした。来場者も200人程度でした。そんな頃を思い出しました。でも初回から、かなりの販売数を完売しいらっしゃったようです。我が家も文治郎さんのみりんを使っているので、当日購入しなければ!と思ってます。必ず完売してしまうので、皆様もお早めにどうぞ。

出展者情報 その19 角谷畳店

出展内容(予定)—ミニ畳ワークショップ

昨年に引き続き2回目の出展ですが、今回チラシに登場していただきました。なかなかのインパクトだと思います。「この人知ってる!」と2名の方に言われました。国産イ草にこだわっていらっしゃいます。畳表の交換などの畳のことなら、なんでも相談にのってくださると思います。この機会に是非どうぞ。

出展者情報 その20 竹中造園土木㈱

出展内容(予定)—竹割・垣根結び等の実演と体験

毎年、定位置で竹割・垣根結びの体験を開催してます。立て看板など用意して体験をアピールしているのですが、なかなか地味なので、心配ですが、昨年は、大人も子供も多くの方が参加されていたように見えました。老若男女、参加できます。無料です。場所は、南の端っこです。丁寧に教えてくれます。

出展者情報 その21 竹之内かご店

出展内容(予定)—竹製品・籐製品・山ふじ

毎年のように女性たちで混雑しているブースです。昨年は、台風で商品が濡れるとダメになってしまうので、出展をキャンセルされました。当日、何人ものお客様に「かご屋さんはどこ?」と聞かれました。それほどの人気です。今年もかご屋さん目当てでご来場される方がいらっしゃることでしょう。

出展者情報 その22 ㈱中川建築

出展内容(予定)—カンナ削り体験(無料)、マイ箸作り(200円)、丸太切り体験(無料)

弊社の本業である古民家再生には、なくてはならない大工さんです。今回は、創業200年ということもあり、 プロによるDiy教室 (大工編)「道具・工具の使い方のコツ」(こだわりまつり企画) の開催をお願いしました。カンナ削り体験やマイ箸作りもオススメですが、プロの話を聞く絶好に機会です。予約制ですので、お早めにお申込みください。

出展者情報 その23 森市左官

出展内容(予定)—しっくい体験(200円)

大工さんと同じく、古民家再生のしっくい壁を仕上げることのできる頼りになる左官さんです。 プロによるDiy教室 (左官編)「しっくい塗体験」(こだわりまつり企画) の開催をお願いしました。いつもは、20cm四方の木枠にしっくい体験を開催していますが、今回の体験では大きな壁を用意しますので、体験お申込みお待ちしております。

出展者情報 その24 合名会社中定商店

出展内容(予定)—豆みそ、たまり、糀、あま酒。みそ汁試飲。あま酒販売(その場で飲めます)。あまみそ・おかずみそ試食あり

今年もその場で飲める「あま酒」の販売があるようです。ノンアルコールですので、運転手さんも安心して飲めますよ。「おかずみそ」はお野菜がたっぷり入っているので、これさえあれば、後は白飯で十分ということで独身男性に特に人気の商品です。試食できるそうなので、お試しください。

出展者情報 その25 日東醸造株式会社

出展内容(予定)—碧南発祥の「白醤油」を知ってもらいたい!
足助仕込しろたまりを中心とした、こだわりの調味料の販売。試食を数種類、考えてます。

昨年は土砂降りの中で、水浸しになりながら出展準備、撤収をしていた姿が思い出されます。今年は、そんなことにならないようお天気に恵まれることを祈ります。白醤油のことを知らない人は、まだまだたくさんいらっしゃると思います。試食も予定されているとのことですので、この機会にお試しください。「白醤油」は、しょっぱいとのイメージをお持ちの方もいるかと思いますが、それは入れ過ぎです。色が付かないので、ついつい入れてしまうんですよね。

出展者情報 その26 珈琲屋ひらの

出展内容(予定)—飲食:ハンドドリップ珈琲、ハーブコーディアル。物販:天然酵母パン、低農薬りんご・梨。

毎年、扱っている商品がちょこっとずつ違うので、今年は何屋さんですか?とお尋ねしている次第です。今年は、珈琲屋さんです。ブースで楽しくおしゃべりしながら、珈琲を淹れてもらうのも良いものですよ。また、マルシェのプロ?ということもあって、いろいろ相談にのっていただき、出展者へのオファーまでお願いしたりしてます。私は、ハーブコーディアルが気になります。

出展者情報 その27 深津商店

出展内容(予定)—こんにゃく試食・販売。

こんにゃく屋さんですから、出展内容はこんにゃくです。今回はチラシに登場していただきました。これからの季節のおでんには欠かせない食材ですね。「生いも蒟蒻」がオススメです。味のしみ具合と食感がお気に入りです。
たぶん、深津さんが持っている商品が「生いも蒟蒻」だと思います。蒟蒻って漢字で書けないですね。

出展者情報 その28 『 本気布 (マジギレ)』

出展内容(予定)—天然素材(ウール・綿)。草木染のガラ紡小物。

こんなことを言っては失礼かもしれませんが、出展内容を入力していて思ってしまいました。天然素材・・・扱っている稲垣さんが、かなり天然素材な方だと思います。とてもしっかりとした考えを持っていらっしゃる方なので、商品もぶれていないのですが、ご本人の印象は、とても柔らかです。普段から委託品としてSHOPにて取り扱いがありますが、それ以外の商品もお持ちいただけるので、じっくりと手にとってご覧いただけます。

出展者情報 その29 Attract奥山

 

出展内容(予定)—クレープランチ(お食事クレープ+ドリンク)。クレープセット(デザートクレープ+ドリンク)

昨年は、薬膳弁当で出展いただきましたが、今年は川沿い事務所2Fのレストランにてクレープカフェ(?と言ったところでしょうか?)をしていただきます。予定しているクレープは、モンブランクレープ、イチゴクランチ、チョコとキャラメルナッツ、ハーブチキンサラダ。ドリンクは、オーガニックハーブティー、有機オレンジジュース、有機りんごジュースとのこと。また、メニューが本決定しましたら、投稿させていただきます。
※当日、ATTRACT 奥山さんにてお食事された方は、珈琲屋ひらのさんの珈琲割引券の発行もあります。

出展者情報 その30 (有)正長刃物店

出展内容(予定)—刃物、園芸用品(鋏・包丁・鎌・草カキ)。珍品、調理用品、爪切り、出刃、ナイフ、小刀。

毎年キャッチフレーズの紹介をせずにはいられません。「切れ味を売る店 (有)正長刃物店」。この日だけ、2割引で絶賛切れ味を売ってます。オススメは、草刈鎌ですね。昨年、会社用に小鎌ですが、2つ購入しました。お陰様で、草取りが捗ります。とても良いです。

出展者情報 その31 加藤之康

諸事情により、委託販売は中止となりました。

出展内容(予定)—委託にてしめ縄の販売

昨年に引き続き、諸事情により委託販売となります。SHOPにて紅白輪〆、玄関飾り、亀の販売をします。

出展者情報 その32 松田民芸品

 

出展内容(予定)—きらら鈴・花ごよみ土鈴。実演は、願かけ土鈴の祈願と名前の記入をします。

毎年「縁起もの展」でも人気の願かけ土鈴の実演があります。本当に小さな鈴に名前をその場で筆書きしてくださいます。昔は、たくさんきらら鈴を作る人がいたそうです。今では、松田さん1人です。きらら(雲母)も、もう採れないそうです。貴重ですので、是非ご祈願してみてはいかがでしょうか?

出展者情報 その33 萬望工房(まんぼうこうぼう)

出展内容(予定)—季節の和菓子と琥珀糖

一つ一つ丁寧に作られている和菓子。生和菓子は見た目も素敵ですぐに売れ切れてしまいます。例年、季節の和菓子と琥珀糖のほかにおはぎ、わらび餅も販売してくださいますが、今年はいかがでしょうか?季節の和菓子も、例年通りハロウィン和菓子が並ぶのか?当日楽しみです。

※写真は昨年の季節の和菓子です。

出展者情報 その34 山二造酢㈱

出展内容(予定)—お酢・お酢製品・飲む酢・調味酢・ドレッシングなどの販売。飲む酢の試飲。

飲む酢は、今は何種類あるのでしょか?2年くらい前に聞いた時は、15種類っておしゃったました。増えてそうです。選ぶのにも、かなり迷います。3月にこだわりの食展の時には、山二さんに代わって試飲係をしていますが、ほとんどの皆様に「飲みやすい!」と言っていただけるのが、「Gin-vine(ジンビネ)スイートゆず」です。当日の試飲も、たぶんこの商品だと思いますので、お試しください。

出展者情報 その35 中根寿雄

出展内容(予定)—漆器

今回、初出展です。SHOP2Fの白竹ギャラリーにて展示・販売です。同じ出展者でもある 『 本気布 (マジギレ)』 さんと一緒に展示されているところで知り合いになり、お誘いさせていただきました。漆器は、高価のものというイメージがあります。工程から考えれば、当たり前の価値だと思いますが、高く感じてしまうかもしれません。でも、長く使えるのが漆器の良いところです。とにかく、白竹では初のお目見えとなりますので、2Fに足をお運びください。

※写真は、中根さんのface bookより許可をいただきお借りしました。

出展者情報 その36 タイ焼き 結実多

 出展内容(予定)—自家製つぶあんの手づくりたい焼き今回、初出展です。ここのところずっとタイ焼き屋さんを探していて、やっと今年は、タイ焼き屋さん出ていただくことになりました。出展者である珈琲屋ひらのさんとご縁がありそうだったので、ひらのさんにお願いして、オファーさせていただきました。出展の了承をいただいた後で、結実多さんに会いに、もちろんタイ焼きを食べに行って来ましたが、大きく、つぶあんも上品な甘さでした。当日は、自家製つぶあん、カスタード、ハムチーズマヨの3種類の予定とのこと。気になるハムチーズマヨ。

出展者情報 その37 おのだ農園

出展内容(予定)—玄米・白米(コシヒカリとあいちのかおり)、米粉(コシヒカリ)の販売。(株)金トビ志賀 さんの小麦粉きぬあかりシリーズ等の商品紹介と小売も予定。

今回、初出展です。日本の伝統技術・文化・食をテーマにしているのにしばらく、お米の出展者が不在だったので、何年かぶりお米の復活です。幸田のモノマルシェにて購入したコシヒカリで、 中定商店 さんの米糀と甘酒を作ってみました。米の旨みたっぷりの甘酒が完成。勝手にこだわりコラボです。ほかの出展者商品でいろんな勝手にコラボを楽しんではいかがしょうか?

出展者情報 その38 政七屋

出展内容(予定)—はんぺんの試食販売

今回、初出展です。白竹木材ファンの方は、あれっ?て思われる方もいるかもしれないです。こだわりまつりは、初出展なんですが、3月のこだわりの食展では、3年連続で出展していただいているお馴染みさんです。こだわりの食展では、政七屋さんのはんぺん目当てで来場される方も少なくありません。オススメは、いわし半です。おでんの季節です。伝統こだわりまつりで調味料とおでん食材が揃いそうです。

出展者情報 その39 尊皇蔵元 山﨑(資)

出展内容(予定)—清酒の試飲販売(山﨑醸 夢吟香DREAM・夢山水 十割 奥(旬)・辛口純米 焚火・氷点下貯蔵 生酒)。もしかしたら、甘酒も用意できるかもしれないとのこと。

今回、初出展です。弊社で1度 金原酒店 さんと一緒に「日本酒の会」を開催してくださったご縁でお声かけさせていただきました。私個人的には尊皇さんのお酒は、好みのものが多く、先日の酒蔵開きでも試飲を十分して、3本購入して帰って来ました。数え切れないくらいの日本酒が存在し、好みも人それぞれだと思いますが、伝統こだわりまつりで好みの日本酒に出会えるかもしれませんよ。

※お車・自転車の方は、絶対、試飲しないでくださいね。

※写真は、出展者提供。

出展者情報 その40 にこや本店

出展内容(予定)—豆腐・大豆加工品等販売(豆腐・あげ・生あげ・豆乳プリン・がんもどき・おからドーナツ)

今回、初出展です。出展者は、募集というカタチではなく、すべて弊社からオファーさせていただいているのですが、にこや本店さんからは、「出展したいのですが、ご検討いただけますか?」とのメッセージをいただきました。正直に言ってお名前くらいしか知らなかったので、HPなども拝見させていただき、地元で旨い豆腐を作り続けているお豆腐屋さんなんだ。と知り、出展していただくことになりました。楽しみです。

※写真は、許可を得てFace bookよりお借りしました。

出展者情報 その41 みやもと糀店

出展内容(予定)—いちご甘酒スムージー(天候による)。味噌量り売り(米・麦・豆)。黒麹甘酒。その他加工品。

今回、初出展です。「糀」・「味噌」ということで中定商店さんと商品だけ見れば、かぶってしまっていますが、その蔵、その店によって、味や香りは変わって来ますよね。こだわりまつりの来場者様は、出展者の話を十分に聞いて納得されて共感して購入される方が多いので、かぶっていることは、あまり気にされない方が良いです。とご説明しました。黒麹を使った甘酒を作るイベントがあって、参加したかったのですが、生憎仕事でしたので、黒麹甘酒が気になります。

※写真は、出展者提供。

出展者情報 その42 くるりんふぁ~む

出展内容(予定)—有機栽培露地野菜

今回、初出展です。出展者であるたまご屋あさひさんのご紹介です。農家さんの出展者を増やしたかったので、オファーを引き受けてくださって、とても嬉しかったです。どんな野菜が並ぶのか楽しみです。

※写真は、ブログより許可を得てお借りしました。
わんこは、相棒のコウくんというそうです。

出展者情報 その43 (有)水上食品

出展内容(予定)—煮豆・つくだ煮販売(試食あり)。200g程度の小袋の販売を予定しております。

今回、初出展です。水上食品さんは、最後の最後で出展が決定しました。水上食品さんがOKしてくださらなかったら、出展者探しからまた・・・という状態でしたので、正直ほっとしました。こだわりまつりのテーマと合致した伝統食とも言うべき煮豆・つくだ煮屋さんということも、嬉しかったです。HPを拝見すると美味しそうな商品ばかりです。

※写真は、許可を得てHPよりお借りしました。

出展者情報 その44 愛知お灸女子会

 

出展内容(予定)—ほうろく灸(頭にほうろくをのせてお灸をします。頭がスッキリします)。せんねん灸(自宅で手軽にできるお灸です)。くるみ灸(くるみ殻を目にのせ、お灸します。目がスッキリします)

おととしに続き2回目の出展です。川沿い事務所2Fで簡易ベッドを持ち込んでの出展です。2Fの空間は、木と土壁でまったりとして癒しの空間になってますので、お灸でリフレッシュできること間違いなし!だと思います。時間があれば、私が施術を受けたいくらいです。

※写真は、2015年のワークショップです。手前のお二人が頭にのせているのがほうろく灸です。

出展者情報 その45 ねむりや

出展内容(予定)—オーダーまくら 体験・販売。寝具の体験。

今回、初出展です。以前、食と眠りの関係を中心に眠りの大切さを講演してくださいました。その時はお話だけでしたが、今回は、実際に寝具の体験もできるようです。オーダーまくらは、丁寧に対応してくださいます。お灸体験のお隣でリラックスしながら、体験できます。

※写真は、許可を得てHPよりお借りしました。

出展者情報 その46 豊田殿姫チンドン

出展内容(予定)—11:00頃~川沿い事務所前より出発し、場内巡回します。

昨年に引き続き、今年も来たいただけることになりました。場内を巡回していただく予定ですが、雨天の場合には、時間の変更、または、SHOP内での演奏となります。なかなか地元ではチンドン屋さんは見なくなりました。懐かしいという方もたくさんいらっしゃるのでは?

出展者情報 その47 和太鼓パフォーマンス集団 爛漫プロジェクト

出展内容(予定)—10:00~、13:00~のSHOP内にて2回公演

出展者紹介のトリを飾っていただくのは、なんと!今回で6回目の公演となります。爛漫さんです。毎年大所帯ですが、今年も11名で、伝統こだわりまつりと創業200年を盛り上げていただけるかと思います。

 

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